Barman

Descrição

Estamos em busca de um **Barman** para fazer parte do nosso time e ajudar a melhorar cada vez mais nossa **experiência de bar**. Mais do que preparar bebidas, buscamos alguém que queira **participar ativamente da criação de novos drinks**, trazendo identidade, autenticidade e personalidade ao que será servido no balcão e nas mesas. ***Principais Responsabilidades*** * Preparar e servir drinks alcoólicos e não alcoólicos, respeitando os padrões da casa * Participar do desenvolvimento da nova carta de drinks, com foco em autenticidade e identidade própria * Explorar combinações que valorizem ingredientes brasileiros e referências mineiras * Manter o bar organizado, limpo e bem abastecido * Controlar estoque, validade e conservação de insumos e bebidas * Garantir apresentação, sabor e qualidade dos drinks * Atender clientes com simpatia, atenção e cuidado com a experiência * Trabalhar de forma integrada com salão e cozinha ***Requisitos*** * Experiência prévia como barman/bartender * Conhecimento de coquetelaria clássica * Organização, responsabilidade e agilidade * Boa comunicação e postura profissional * Disponibilidade de horários, inclusive finais de semana e feriados ***Diferenciais*** * Vivência com coquetelaria autoral * Interesse por ingredientes regionais, infusões, xaropes e técnicas artesanais * Cursos na área de bar e bebidas * Experiência em restaurantes com proposta gastronômica * Curiosidade, criatividade e vontade de construir algo novo ***O que oferecemos*** * Ambiente criativo e colaborativo * Espaço para participar da criação e identidade da carta de drinks * Remuneração compatível com o mercado * Gorjetas (quando aplicável) * Oportunidade de crescimento junto ao projeto * Plano de Saúde (UNIMED) e Odontologico * Seguro de Vida * Alimentação na Empresa Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.887,03 \- R$2\.948,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Seguro de vida * Vale\-refeição * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial