Resumo da Vaga: Responsável por preparar, montar e apresentar pratos frios da culinária japonesa, mantendo a higiene e organização do balcão e estoque. Principais Destaques: 1. Preparação e montagem de sushis, sashimis e temakis. 2. Conhecimentos em técnicas de corte e manipulação de peixes. 3. Zelar pela conservação e armazenamento correto dos alimentos. **Descrição da Vaga:** Responsável por preparar e montar sushis, sashimis, temakis e demais pratos frios da culinária japonesa; selecionar, cortar e porcionar peixes, frutos do mar e demais ingredientes conforme padrões de qualidade e higiene; manter o balcão de sushi e utensílios sempre limpos, organizados e abastecidos; controlar o estoque de insumos, solicitando reposição quando necessário; zelar pela conservação e armazenamento correto dos alimentos; garantir a apresentação visual dos pratos de forma atrativa e padronizada; atender pedidos personalizados, respeitando preferências e restrições alimentares de clientes; cooperar com a equipe de cozinha e salão para garantir o bom andamento do serviço; dentre outras atividades. **Requisitos:** Ensino Fundamental Completo. Conhecimentos em técnicas de corte e manipulação de peixes e frutos do mar. Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamentos e higienização. Conhecimentos em preparação de arroz para sushi e molhos orientais. Experiência em restaurantes como Sushiman. **Escolaridade Mínima:** Ensino Fundamental **Jornada de Trabalho:** 17h às 23h30 (quinta a terça) com folga nas Quartas e 1 Domingo no mês **Benefícios:** Remuneração: Salário (R$ 3\.000,00\). *Candidate\-se através do portal Divulga Vagas!* Siga o Instagram da Divulga Vagas: @divulgavagas.oficial
João Silva
Indeed · HR
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