Encarregado de Hortifruti

Descrição

Resumo da Vaga: Coordene a rotina operacional do setor de hortifruti, supervisionando produtos perecíveis, gestão de equipe e controle de perdas em um ambiente ético e de valorização. Principais Destaques: 1. Coordenar rotina operacional e qualidade do hortifruti 2. Gerenciar equipe, orientar e distribuir tarefas 3. Atuar no controle de perdas e inventário do setor ### **Sobre a vaga** **No Economart, conectamos pessoas, negócios e oportunidades para gerar economia e buscar a eficiência em tudo o que fazemos.** Estamos em constante evolução e precisamos de gente com vontade de transformar — e que acredite no nosso propósito! Quer fazer parte de algo realmente grande e aprender muito, em um ambiente pautado pela ética, compromisso, valorização e respeito às pessoas? **Então \#VenhaSerEconomart!** ### **O que você fará no dia a dia?** * Coordenar a rotina operacional do setor de hortifruti, garantindo o abastecimento, exposição e qualidade dos produtos * Supervisionar a recepção, conferência, armazenamento e organização dos produtos perecíveis do setor * Acompanhar a validade e as condições dos itens, separando e destinando corretamente os produtos impróprios para consumo * Garantir a correta precificação, padronização e apresentação das bancas de frutas, legumes e verduras * Atuar no controle de perdas, quebras e inventário do setor * Gerir a equipe de colaboradores, orientando, treinando e distribuindo tarefas * Realizar escalas de trabalho, controlar assiduidade e produtividade * Assegurar o cumprimento das normas de higiene, limpeza e segurança alimentar * Apoiar em ações promocionais, campanhas sazonais e reposição de mercadorias com alto giro * Manter interface com o setor de compras para alinhamento de sortimento e abastecimento ### **Por isso, precisamos que você possua:** * Experiência anterior em hortifruti ou perecíveis no varejo ou atacado * Conhecimento sobre manuseio, armazenamento e conservação de frutas, legumes e verduras * Habilidade para gestão de equipe e controle de perdas * Disponibilidade para atuar em escala 6x1, inclusive aos finais de semana e feriados * Organização, proatividade e foco em resultados ### **Se você possuir:** * Ensino superior cursando ou completo em áreas correlatas será considerado um diferencial * Conhecimento em sistemas de gestão como Consinco, SAP ou similares * Vivência com indicadores de desempenho e ferramentas de BI ### **Jornada de trabalho:** Escala 6x1 (com uma folga na semana e dois domingos por mês) ### **O que você vai encontrar no Economart:** * Salário compatível com o mercado * Cartão combustível * Cartão alimentação * Café da manhã e café da tarde * Convênio com Sesc * Oportunidade de crescimento profissional