Auxiliar de Cozinha (PCD)

Descrição

Resumo da Vaga: Auxiliar na higienização, preparo e elaboração de pratos, garantindo alimentos seguros e o bem-estar dos clientes através de boas práticas. Principais Destaques: 1. Auxílio no preparo e elaboração de pratos sob orientação 2. Garantia da segurança alimentar e bem-estar dos clientes 3. Aplicação de procedimentos de boas práticas e higienização Auxiliar na a higienização correta, até a ajuda no preparo e elaboração dos pratos e refeições sob orientação do Cozinheiro. Tem a responsabilidade de garantir alimentos seguros, visando a saúde e bem\-estar dos clientes. * Realizar o pré\-preparo de legumes e vegetais, analisando as preparações do cardápio sob a supervisão do cozinheiro. * Efetuar o pré\-preparo e a montagem das saladas, tanto cruas quanto cozidas, conforme o cardápio do dia. * Garantir a higienização de todos os utensílios utilizados nas preparações das refeições, organizando\-os adequadamente em seus respectivos lugares. * Executar a limpeza diária de máquinas e equipamentos, como suqueiras e garrafas. * Seguir o cronograma para a limpeza e higienização de equipamentos, incluindo forno elétrico, freezer, geladeira e balcão térmico, além da limpeza interna e externa da cozinha e do restaurante. * Manter a organização do restaurante, abastecendo as mesas de maneira adequada. * Repor alimentos, saladas e sobremesas durante os horários de refeição. * Auxiliar na devolução de bandejas, pratos e talheres, garantindo o descarte correto dos resíduos alimentares e não alimentares quando necessário. * Prestar assistência na preparação de lanches e pratos personalizados. * Coletar amostras de alimentos conforme necessário. * Cumprir rigorosamente os procedimentos da empresa, de acordo com o Manual de Boas Práticas. * Vale Alimentação * Seguro de Vida * Convênio saúde após 6 meses de empresa * Wellhub (antiga GYMPASS) Valorizamos a diversidade: PCDs têm espaço aqui. Envie seu currículo. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) * Alimentação no local \- café, almoço e janta * Wellhub (Gympass) * Vale\-transporte * alojamento * Assiduidade * Seguro de vida * Refeição no local * Vale\-refeição * Assistência médica após 6 meses de empresa