Resumo da Vaga: Liderar a equipe de cozinha na produção de pizzas, garantindo excelência operacional, padrões de qualidade, agilidade e organização. Principais Destaques: 1. Liderança e desenvolvimento de equipe 2. Garantia de padrão de qualidade e agilidade 3. Referência técnica em pizzas Objetivo do cargo: Garantir excelência operacional na produção de pizzas, liderando a equipe de cozinha, assegurando padrão de qualidade, agilidade, organização e cumprimento de processos. Principais responsabilidades: * Liderar e desenvolver a equipe de pizzaiolos e auxiliares * Garantir padrão de qualidade das massas, recheios e finalização * Supervisionar tempo de forno e controle de ponto ideal das pizzas * Organizar escala, distribuição de tarefas e ritmo da produção * Controlar estoque e evitar desperdícios * Garantir boas práticas de manipulação e segurança alimentar * Monitorar tempo médio de preparo e saída dos pedidos * Atuar diretamente na produção quando necessário * Ser referência técnica em pizzas (massa, fermentação, hidratação, forno, etc.) Salário: R$3000,00 \+ Bonificação por resultados \+ VT e VR (R$836,00 pagos em cartão multibenefícios). Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3\.000,00 \- R$3\.500,00 por mês Benefícios: * Estacionamento gratuito * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial
João Silva
Indeed · HR
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