Encarregado de Hortifruti

Descrição

Resumo da Vaga: Coordenar a rotina operacional do setor de hortifruti, garantindo o abastecimento, exposição e qualidade dos produtos, gerenciando a equipe e controlando perdas. Principais Destaques: 1. Coordenar rotina operacional e qualidade no setor de hortifruti 2. Gerenciar equipe, treinando e distribuindo tarefas 3. Atuar no controle de perdas, quebras e inventário do setor **Sobre a vaga** ---------------- **No Economart, conectamos pessoas, negócios e oportunidades para gerar economia e buscar a eficiência em tudo o que fazemos.** Estamos em constante evolução e precisamos de gente com vontade de transformar — e que acredite no nosso propósito! Quer fazer parte de algo realmente grande e aprender muito, em um ambiente pautado pela ética, compromisso, valorização e respeito às pessoas? Disponibilidade para trabalhar em outra cidade. **Então \#VenhaSerEconomart!** **O que você fará no dia a dia?** --------------------------------- * Coordenar a rotina operacional do setor de hortifruti, garantindo o abastecimento, exposição e qualidade dos produtos * Supervisionar a recepção, conferência, armazenamento e organização dos produtos perecíveis do setor * Acompanhar a validade e as condições dos itens, separando e destinando corretamente os produtos impróprios para consumo * Garantir a correta precificação, padronização e apresentação das bancas de frutas, legumes e verduras * Atuar no controle de perdas, quebras e inventário do setor * Gerir a equipe de colaboradores, orientando, treinando e distribuindo tarefas * Realizar escalas de trabalho, controlar assiduidade e produtividade * Assegurar o cumprimento das normas de higiene, limpeza e segurança alimentar * Apoiar em ações promocionais, campanhas sazonais e reposição de mercadorias com alto giro * Manter interface com o setor de compras para alinhamento de sortimento e abastecimento **Por isso, precisamos que você possua:** ----------------------------------------- * Experiência anterior em hortifruti ou perecíveis no varejo ou atacado * Conhecimento sobre manuseio, armazenamento e conservação de frutas, legumes e verduras * Habilidade para gestão de equipe e controle de perdas * Disponibilidade para atuar em escala 6x1, inclusive aos finais de semana e feriados * Organização, proatividade e foco em resultados **Se você possuir:** -------------------- * Ensino superior cursando ou completo em áreas correlatas será considerado um diferencial * Conhecimento em sistemas de gestão como Consinco, SAP ou similares * Vivência com indicadores de desempenho e ferramentas de BI **Jornada de trabalho:** ------------------------ Escala 6x1 (com uma folga na semana e dois domingos por mês) ### **O que você vai encontrar no Economart:** * Salário compatível com o mercado * Vale\-transporte ou vale combustível * Vale\-alimentação * Café da manhã e café da tarde * Convênio com Sesc * Convênio com faculdades: descontos de até 80% em algumas instituições * Oportunidade de crescimento profissional