Descrição
Resumo da Vaga:
Cozinheiro responsável por reparar e finalizar pratos, coordenar a equipe, garantir padrões de qualidade, higiene e controle de insumos.
Principais Destaques:
1. Coordenar e orientar equipe de cozinha
2. Garantir padrões de qualidade e apresentação
3. Supervisionar higiene e segurança alimentar
Vaga para Cozinheiro \- Residir em Jequié \-Ba
Reparar e finalizar pratos conforme o cardápio e padrões do restaurante
Coordenar e orientar a equipe de cozinha, distribuindo tarefas e acompanhando a execução
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, sabor e apresentação dos pratos
Supervisionar o pré\-preparo, armazenamento e higienização dos alimentos
Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas (ANVISA)
Controlar insumos, validade dos produtos e reduzir desperdícios
Apoiar no treinamento e desenvolvimento da equipe de cozinha
Organizar escalas, rotinas e fluxo de trabalho da cozinha
Manter a organização e limpeza da cozinha, equipamentos e utensílios
**Escolaridade Mínima:** Ensino Médio (2º Grau)