AÇOUGUEIRO

Descrição

Resumo da Vaga: Responsável pelo corte, preparo e venda de carnes, garantindo qualidade e higiene dos produtos, além de atender clientes e manter o setor organizado. Principais Destaques: 1. Foco em qualidade e higiene no preparo e venda de carnes 2. Atendimento ao cliente com sugestão de cortes 3. Manutenção da organização e limpeza do local de trabalho #### **Sobre a vaga:** Responsável pelo corte, preparo e venda de carnes em açougues, supermercados ou similares, garantindo a qualidade e higiene dos produtos oferecidos aos clientes. #### **Principais atribuições:** * Limpar e organizar o setor, respeitando exigências da vigilância sanitária e normas de segurança da empresa; * Verificar e conferir temperatura nos balcões de atendimento, embalados, gôndolas e ilhas; * Retirar carnes das câmaras frias, preparando\-as para os cortes; * Realizar cortes tradicionais e especiais a partir da desossa de carne bovina e suína; * Receber carnes de aves e ovelhas, etiquetá\-las e organizá\-las nas áreas de vendas; * Verificar preços e validades dos produtos expostos no balcão, ilhas e gôndolas; * Manter limpos e organizados materiais e equipamentos que compõem seu cargo; * Auxiliar o Açougueiro líder e Encarregado de açougue no balanço mensal e semanal, realizando descarga e conferência de produtos; * Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa; * Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo; * Ser atento e comprometido com as atividades do setor; * Ter habilidade para lidar com pessoas; * Cortar, desossar, limpar e preparar carnes bovinas, suínas, aves e, às vezes, peixes. * Atender clientes, tirando dúvidas sobre os cortes e sugerindo opções. * Manter a higiene e organização do local de trabalho, seguindo normas sanitárias. * Controlar a qualidade das carnes, descartando produtos impróprios para consumo. * Armazenar as carnes de forma correta para evitar contaminação. * Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias. #### **Requisitos desejáveis(diferencial):** * Conhecimento técnico sobre tipos de carnes e cortes. * Noções básicas de higiene e segurança alimentar. * Boa destreza manual e atenção para cortes precisos. * Comunicação para atendimento ao cliente. * Algumas vezes, experiência anterior na área pode ser exigida. #### **Benefícios:** * Rede de Assistência Familiar * Tele Medicina e Tele Psicologia * Plano Odontológico * Clube de Vantagens * Descontos em Farmácias * Cartão Convênio * Programas de Premiação * Seguro de Vida * Assistência Funeral * Acompanhamento de Gestantes * Sala de Amamentação, Vestiário e Sala de Descanso * Alimentação no Local * Plano de Carreira * Descontos em Sites Parceiros #### **Jornada de trabalho e carga horária:** Escala 6x1 7h20 diárias