* Desenvolver cartas de drinks e atualizar receitas conforme tendências; * Coordenar a operação do bar, garantindo produtividade e qualidade; * Atender hóspedes e clientes com excelência, atuando em situações especiais; * Treinar, orientar e avaliar barmans JR e PL * Monitorar custos, desperdícios e indicadores do setor; * Realizar lista de compras especificando os insumos; * Supervisionar higienização, organização e segurança alimentar; * Criar padrões estéticos, técnicas de preparo e procedimentos operacionais. Ensino Médio Completo; Experiência anterior como barman; Conhecimento avançado com técnicas de coqueteleira. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1\.518,00 \- R$2\.296,23 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Cesta básica * Vale\-refeição * Vale\-transporte