cozinheira

Descrição

Resumo da Vaga: Cozinheira responsável por preparar refeições em grande escala, garantir a higiene da cozinha e gerenciar estoque de ingredientes. Principais Destaques: 1. Otimizar a produção em equipe 2. Participar do planejamento de cardápios 3. Experiência em cozinha industrial ou restaurante de grande porte **Descrição da Vaga** **INSTECH**, há mais de 25 anos produzindo tecnologia a serviço da indústria, **CONTRATA**: **COZINHEIRA** Descrição: **Principais atividades e responsabilidades** * Preparar e cozinhar refeições em grande escala, seguindo receitas e padrões de qualidade. * Controlar o tempo de cozimento e a temperatura dos alimentos. * Garantir a higienização e organização da cozinha, seguindo as normas de segurança alimentar. * Gerenciar o estoque de ingredientes e solicitar reposições quando necessário. * Colaborar com a equipe para otimizar a produção e atender às demandas. * Participar do planejamento de cardápios e sugestões de pratos. **O que buscamos?** **Pré\-requisitos** * Experiência anterior em cozinha industrial ou restaurante de grande porte. * Conhecimento em técnicas de cocção e manipulação de alimentos. * Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe. * Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo fins de semana e feriados. * Curso de formação em Gastronomia ou áreas afins será um diferencial. **Habilidades** * **Culinária:** Domínio de técnicas de preparo de alimentos, incluindo cortes, cocção e apresentação. * **Manipulação de Alimentos:** Conhecimento sobre normas de higiene e segurança alimentar. * **Gestão de Estoque:** Capacidade de controlar e organizar insumos e ingredientes. **Remuneração** **Salário:** compatível com mercado. **Horário:** Segunda a Sexta das 08:00 ás 12:00/13:12 ás 18:00 **Tipo de vaga:** Efetivo CLT Tipo de vaga: Efetivo CLT