COZINHEIRO

Descrição

Resumo da Vaga: Cozinheiro(a) responsável por orientar auxiliares, elaborar cardápios, controlar a qualidade dos preparos, finalizar pratos e garantir a limpeza da área de trabalho. Principais Destaques: 1. Trabalho em equipe e orientação de auxiliares 2. Elaboração e controle de qualidade dos cardápios 3. Gestão completa do preparo e finalização dos pratos RUA ITUPAVA \- ALTO DA XV Para maiores informações enviar whats 41 9 8793 3629 Cozinheiro (A) Dia \- R$ 2290,00 \+ 100,00 Vale mercado \+ R$ 300,00 Bônus \+ Gorjeta média R$ 500 a 800 depende das vendas pode aumentar.... . VT em dinheiro. Feriado 100%. Folga uma vez na semana e um domingo mês 1\. Orientar seus auxiliares, procurando sempre trabalhar em equipe; 2\. Observar o cardápio diário e responsabilizar\-se pela elaboração do mesmo;4\. Controlar tempo e qualidade nos preparos dos alimentos; 5\. Finalizar os pratos sob sua responsabilidade; 6\. Observar paladar e apresentação dos pratos que forem de sua responsabilidade; 7\. 9\. Evitar perdas e desperdícios; 10\. Zelar pela limpeza da sua área de trabalho; 12\. Cortar, fatiar, picar, assar, porcionar, empanar, gratinar, grelhar, fritar e cozinhar alimentos crus e resfriados. Controlar a qualidade e validade dos produtos e etiquetas; 14\. Controlar tempo de preparo/montagem dos pratos para liberar o pedido do cliente, revisar a qualidade, apresentação, temperatura e tempo dos pratos e guarnições; 15\. Revisionar todas as praças de manipulação no fechamento da cozinha ou troca de turno; 16\. Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.200,00 \- R$2\.500,00 por mês Benefícios: * Assistência odontológica * Auxílio\-combustível * Vale\-transporte Experiência: * Cozinheiro (a) (Obrigatório)