COZINHEIRO(A)

Descrição

Resumo da Vaga: O Caruaru Shopping busca um(a) Cozinheiro(a) para garantir a qualidade, sabor e apresentação das refeições, planejando, preparando e mantendo a cozinha organizada. Principais Destaques: 1. Garantir a excelência gastronômica e satisfação dos clientes. 2. Trabalhar em equipe, com organização e atenção aos detalhes. 3. Oportunidade em um dos principais centros de convivência da região. Com mais de 25 anos de história, o **Caruaru Shopping** é referência em compras, lazer e serviços no Agreste Pernambucano, sendo um dos principais centros de convivência da região. Estamos em busca de um(a) **Cozinheiro(a)** para integrar nossa equipe, com a missão de garantir a qualidade, o sabor e a boa apresentação das refeições servidas, contribuindo para uma experiência gastronômica agradável e de excelência. Este(a) profissional será responsável por planejar e organizar o preparo das refeições, coordenar o mise en place, preparar pratos, molhos, acompanhamentos e sobremesas, além de operar equipamentos de cozinha e manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho. **Responsabilidades** * Preparar e montar pratos de acordo com os padrões da casa e orientações da cozinha; * Garantir o ponto, sabor e apresentação dos alimentos servidos; * Organizar e supervisionar a higienização de alimentos, utensílios, equipamentos e área de trabalho; * Controlar insumos, auxiliar no gerenciamento do estoque e solicitar reposições quando necessário; * Cumprir rigorosamente as normas de qualidade e segurança alimentar. **Requisitos** * Ensino fundamental ou médio completo; * Experiência prévia como cozinheiro(a); * Facilidade para trabalhar em equipe; * Organização, agilidade e atenção aos detalhes; * Disponibilidade de horário, inclusive finais de semana e feriados. **Diferencial** * Cursos ou formações na área de Gastronomia ou Segurança Alimentar; * Vivência em restaurantes, praças de alimentação ou cozinhas industriais.