pizzaiolo

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos Pizzaiolo com experiência na atividade e panificação artesanal, focado em preparar, montar e assar pizzas de qualidade, buscando inovação e mantendo higiene. Principais Destaques: 1. Experiência em panificação artesanal e vontade de crescer 2. Responsável pela preparação, montagem e cocção de pizzas 3. Foco em inovação e controle de qualidade do produto Vaga para Pizzaiolo. Preferência por profissional com experiencia na atividade e na área e da panificação artesanal com vontade de crescer e aprender. Horario matinal das 07 as 09:30 e das 10:30 as 15:50\. Jornada 5x2 * **Preparação da Massa:** Fazer a massa do zero, utilizando farinha, fermento, água e outros ingredientes, e abrindo\-a no formato correto. * **Preparo dos Recheios:** Cuidar dos molhos, selecionar ingredientes de qualidade e preparar coberturas variadas (salgadas e doces). * **Montagem:** Dispor os ingredientes sobre a massa de forma harmoniosa, seguindo receitas ou criando combinações. * **Assar:** Manusear o forno (a lenha, elétrico, etc.), controlando temperatura e tempo para o cozimento perfeito. * **Controle de Qualidade:** Assegurar sabor, aparência e consistência de cada pizza, mesmo em momentos de pico. * **Higiene e Organização:** Manter a limpeza da área de trabalho e seguir as normas de segurança alimentar (Boas Práticas de Fabricação). * **Inovação:** Desenvolver novos sabores e receitas para surpreender os clientes. Informações e Curriculos. Pizzaria Romanvs Rua São Sebastião, 575 \- Ahu Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.606,64 \- R$2\.741,56 por mês Benefícios: * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte