Descrição: * Realizar o pré\-preparo de hortifrutigranjeiros (legumes, verduras, folhosos, carnes, frutas e ovos) e catação de cereais (feijão, grão de bico, etc) para o processo de elaboração das refeições, respeitando a programação, normas e regras de higiene e segurança; * Realizar o preparo de saladas, sobremesas, lanches, pastosas de frutas e pequenas refeições; * Auxiliar no pré\-preparo e preparo de lanches extras, respeitando a prescrição médica e/ou observações que constam no mapa de dietas e etiquetas. * Preparar, diariamente, as bandejas da pediatria conforme cardápio do dia; * Seguir as padronizações estabelecidas para as porções a serem distribuídas na Santa Casa BH, Hospital São Lucas e Instituto Geriátrico; * Fazer a limpeza e higienização da área de trabalho, incluindo limpeza das paredes, janelas, teto, piso, grelhas, bancadas e lixeiras conforme escala, dentre outras atividades pertinentes ao cargo. 2512070202191555901