cozinheiro

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional responsável por preparar e elaborar refeições, controlar estoque, higienizar alimentos, organizar a cozinha e supervisionar a equipe, garantindo a qualidade e segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Preparação e elaboração de refeições com foco em técnicas culinárias 2. Gestão de estoque e manipulação de alimentos conforme normas 3. Supervisão e orientação de equipe de auxiliares de cozinha Descrição da vaga: · Preparar e elaborar refeições conforme o cardápio estabelecido, observando as técnicas culinárias e as normas de higiene e segurança alimentar; · Receber e conferir os ingredientes e materiais necessários para a elaboração das refeições, verificando a qualidade e a validade dos produtos; · Higienizar e cortar os alimentos, seguindo as normas de manipulação e preparo de alimentos; · Controlar o estoque de alimentos e insumos da cozinha, realizando o registro de entrada e saída dos produtos e materiais; · Auxiliar na definição do cardápio e na elaboração de receitas, buscando aprimorar a qualidade das refeições e a satisfação dos clientes; · Realizar a limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos, garantindo a manutenção e conservação dos mesmos; · Supervisionar e orientar a equipe de auxiliares de cozinha, distribuindo tarefas e zelando pelo cumprimento das normas e procedimentos operacionais; · Realizar outras tarefas correlatas a critério da gerência. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2\.067,40 \- R$2\.667,47 por mês Benefícios: * Assistência médica * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-refeição * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial