Resumo da Vaga: Buscamos um Maître com liderança inspiradora e foco na excelência do atendimento para coordenar a equipe de salão e garantir a satisfação do cliente em Belo Horizonte. Principais Destaques: 1. Liderança inspiradora e foco na excelência do atendimento 2. Coordenação técnica da equipe e fluidez da operação de salão 3. Ambiente dinâmico com foco na satisfação total do cliente Estamos em busca de um Maître com perfil de liderança inspiradora e foco na excelência do atendimento para integrar nossa equipe em Belo Horizonte. O profissional será o responsável por garantir a fluidez da operação de salão, a satisfação total do cliente e a coordenação técnica da equipe de atendimento. **Responsabilidades e Atribuições:** * Supervisionar, coordenar e motivar a equipe de salão (garçons e atendentes), mantendo os padrões de serviço da casa. * Realizar a recepção de clientes, gestão de reservas e organização do fluxo de mesas conforme a ocupação. * Mediar e resolver solicitações ou eventuais reclamações com agilidade e cordialidade. * Coordenar a interface entre cozinha e salão para garantir a sincronia e qualidade na entrega dos pedidos. * Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de higiene, segurança alimentar e organização do salão. * Realizar o treinamento de novos colaboradores e o acompanhamento contínuo da equipe. * Zelar pela apresentação pessoal da equipe e pela manutenção de um clima de trabalho produtivo. **Requisitos:** * Experiência comprovada como Maître ou em cargos de liderança em restaurantes de médio a alto padrão. * Excelente comunicação verbal, postura profissional e habilidade de liderança de equipes operacionais. * Capacidade de tomada de decisão sob pressão e resolução de conflitos. * **Disponibilidade total para atuação em escala 12x36, das 14h00 às 02h00\.** * Perfil proativo, organizado e orientado para a hospitalidade. **Diferenciais:** * Conhecimento técnico em **vinhos e harmonização**. * Vivência em ambientes gastronômicos sofisticados. * Domínio de sistemas de comandas eletrônicas e softwares de gestão de restaurante. **Remuneração e Benefícios:** * **Salário:** R$ 2\.000,00 \+ Comissão atrativa. * **Benefícios:** Vale Transporte, Vale Refeição, Plano de Saúde e Plano Odontológico (conforme regras sindicais). **Horário e Jornada:** * **Escala:** 12x36 (Dia trabalhado, dia de folga). * **Horário:** Das 14h00 às 02h00\. * **Modelo:** Presencial. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.000,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Vale\-refeição * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial