SUSHIMAN

Descrição

Resumo da Vaga: Procuramos um Sushiman experiente para produzir pratos da culinária japonesa, garantindo padrão, qualidade e organização, tanto para salão quanto para delivery. Principais Destaques: 1. Experiência comprovada em culinária japonesa 2. Habilidade no preparo e higienização de peixes 3. Manutenção da estação de trabalho limpa e organizada **Resumo do cargo:** Procuramos um Sushiman com experiência para atuar na produção de pratos da culinária japonesa, garantindo padrão, qualidade e organização. O profissional será responsável pela preparação dos itens servidos tanto no salão quanto no delivery. **Responsabilidades do cargo:** * Preparar e porcionar ingredientes, seguindo critérios de armazenamento e conservação. * Produzir itens do cardápio conforme fichas técnicas e orientações do Chefe de Sushibar. * Acompanhar o CMV e atuar na redução de desperdícios. * Manter a estação de trabalho limpa, organizada e dentro das normas sanitárias. * Cumprir as regras de higiene, incluindo uso adequado de uniforme. **Requisitos essenciais:** * Experiência comprovada em culinária japonesa; * Habilidade no preparo e higienização de peixes (salmão, atum etc.); * Disponibilidade de horário; * Fácil acesso à região do Belvedere. **Benefícios:** * Assistência médica (50% custeada \+ coparticipação); * Plano odontológico (100% custeado); * Vale\-transporte ou auxílio combustível; * Seguro de vida; * Refeição no local; * Cartão farmácia. **Horário:** * 16h às 00h20 (Escala 6x1\) **Remuneração:** * Salário fixo: R$ 3\.000,00 por mês; * Comissão média: R$ 1\.000,00 por mês; * Possibilidade de ganhos extras por desempenho. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3\.000,00 \- R$3\.500,00 por mês Local do trabalho: Presencial