Responsável pelo acompanhamento nutricional da produção de alimentos, garantindo qualidade, segurança alimentar e conformidade com as normas sanitárias. Atua no planejamento de cardápios, controle de insumos e supervisão das boas práticas na cozinha. **Principais Responsabilidades:** **•** Planejamento de cardápios: elaborar e adequar cardápios conforme o perfil da empresa; **•** Acompanhamento da produção: supervisionar preparo, cocção e distribuição das refeições; **•** Controle de qualidade: verificar padrões de higiene, sabor, textura, temperatura e apresentação dos alimentos; **•** Boas práticas: garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e legislação vigente; **•** Treinamento de equipe: orientar colaboradores quanto às boas práticas de manipulação de alimentos; **•** Controle de insumos: acompanhar estoque, validade, armazenamento e desperdícios; **•** Documentação: elaborar e manter atualizados POPs, fichas técnicas e registros exigidos pela Vigilância Sanitária; **•** Apoio operacional: contribuir com melhorias nos processos e rotinas da cozinha. **Tipo de vaga:** Efetivo CLT. **Benefícios:** * Vale\-transporte; * Salário compatível com o mercado. **Experiência:** * Experiência em empresa de alimentação/UAN (Obrigatório); * Boas práticas de manipulação de alimentos (Obrigatório); * Atuação como Nutricionista Responsável Técnico (Desejável). Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.022,39 \- R$3\.024,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte