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Estágio em Nutrição

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Empresa

Tipo de empregoTempo Integral
Modalidade de TrabalhoPresencial
Nível de ExperiênciaSem Limite de Experiência
Nível de EducaçãoSem Limite de Formação

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional de nível superior para auxiliar no planejamento de cardápios, controle de alimentos, boas práticas de higiene e treinamentos da equipe de cozinha. Principais Destaques: 1. Auxiliar no planejamento de cardápios e fichas técnicas. 2. Monitorar temperaturas e boas práticas de manipulação de alimentos. 3. Apoiar no controle de porcionamento, validade e redução de desperdícios. Auxiliar no planejamento de cardápios e fichas técnicas. Acompanhar o processo de recebimento, armazenamento e distribuição de alimentos. Monitorar temperaturas de equipamentos e preparações conforme padrões estabelecidos. Observar e registrar boas práticas de manipulação e higiene pelos colaboradores. Apoiar no controle de porcionamento e na redução de desperdícios. Auxiliar no controle de validade, rotulagem e organização dos alimentos estocados. Participar de treinamentos e orientações à equipe de cozinha. Colaborar na elaboração ou atualização de POPs (Procedimentos Operacionais Padrão). Auxiliar na coleta de dados e indicadores da UAN. Escolaridade Mínima: Ensino Superior * Alimentação no local sem desconto * Vale transporte

Publicado por

João Silva

Indeed · HR

Localização

João Silva

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