Confeiteiro (a) Jr.

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional responsável por elaborar doces, bolos e sobremesas, garantindo a qualidade, higiene e satisfação do cliente. Principais Destaques: 1. Criar e inovar novas receitas de doces e sobremesas. 2. Manter a higiene e organização do local de trabalho. 3. Trabalhar em ambiente organizado e colaborativo. **Sobre a posição** O profissional será responsável por elaborar receitas de doces, bolos, biscoitos, pães e outras sobremesas, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança. É fundamental zelar pela validade, qualidade e apresentação dos produtos, garantindo a satisfação dos clientes e a excelência dos serviços prestados. **O que você vai fazer?** ✅ Fazer requisição ao almoxarifado da quantidade necessária de matéria\-prima (farinha, fermento, açúcar, ovos, etc.) para atender à demanda diária; ✅ Iniciar a fabricação das massas, pesando, medindo e adicionando os ingredientes conforme técnicas adequadas, manualmente ou por meio de equipamentos; ✅ Acompanhar a homogeneização das massas, avaliando sua consistência e finalizando a etapa conforme os padrões de qualidade e higiene; ✅ Remover a mistura e despejar em bandejas ou formas para cozimento ou refrigeração; ✅ Preparar recheios, coberturas e caldas, zelando pela excelência na apresentação dos confeitos; ✅ Utilizar utensílios e equipamentos adequados, garantindo sua organização e conservação; ✅ Manter a ordem e limpeza do local de trabalho, higienizando pisos, superfícies e utensílios; ✅ Pesquisar e desenvolver novas receitas, atendendo à demanda dos clientes e promovendo inovação; ✅ Utilizar corretamente os EPIs exigidos, como toucas descartáveis, e não portar adornos durante o expediente; ✅ Participar de treinamentos sempre que convocado; ✅ Cumprir normas e procedimentos internos da empresa; ✅ Executar tarefas adicionais relacionadas à função e conforme orientações da liderança. **Vantagens de fazer parte do nosso time:** ✔️ Salário **acima da média** do mercado \+ **premiações**; ✔️ Ambiente organizado e colaborativo; ✔️ **Escala**: 6x1 \| **Horário**: 15:00h às 23:20h. Se você tem paixão pela confeitaria, atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade, venha fazer parte do nosso time! ✨