Ajudante de Cozinha (confeitaria)

Descrição

Resumo da Vaga: Auxiliar no preparo, montagem e organização de produtos de confeitaria, garantindo a higiene e a qualidade dos itens. Principais Destaques: 1. Experiência prévia em confeitaria, padaria ou cozinha industrial desejável. 2. Oportunidade de desenvolver habilidades em um ambiente dinâmico. 3. Trabalho em equipe e foco na qualidade da produção. \*\*\*Descrição do Cargo / Responsabilidades:\*\*\* Auxiliar no preparo de massas, recheios, caldas e coberturas, sanduiches e salgados. Apoiar na montagem e decoração de bolos, tortas, doces e sobremesas. Separar, pesar e organizar os ingredientes necessários para a produção (mise en place). Higienizar e organizar utensílios, formas, bancadas e equipamentos da cozinha. Seguir as orientações da liderança da cozinha. Controlar a validade e o armazenamento correto dos ingredientes e produtos prontos. Repor ingredientes e materiais conforme a demanda. Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar. Auxiliar na organização do estoque. Apoiar na produção de doces para eventos e encomendas especiais. \*\*\*Formação e experiências desejáveis:\*\*\* Ensino Médio completo. Cursos de qualificação em confeitaria, panificação ou gastronimia (diferencial). Experiência anterior em confeitaria, padaria, cozinha industrial ou restaurante. Vivência no preparo de massas básicas, recheios, coberturas e sobremesas. Experiência com uso de utensílios e equipamentos de confeitaria (batedeiras, formas, balança, bicos de confeitar etc.). Prática com organização e limpeza de ambientes de produção de alimentos. Noções de boas práticas de manipulação e segurança alimentar. Experiência em trabalhos com metas, prazos ou alta demanda de produção (desejável). \- Horário de Expediente: Segunda a sexta \- 10h as 19h / Sábado escala (9h as 18h) \*\*\*Informações Adicionais:\*\*\* Agilidade e proatividade – Capacidade de executar tarefas com rapidez, iniciativa e atenção aos detalhes. Organização – Manter o ambiente de trabalho limpo e os insumos bem organizados. Responsabilidade – Comprometimento com horários, entregas e qualidade dos produtos. Trabalho em equipe – Saber colaborar com confeiteiros, colegas de cozinha e liderança. Boa comunicação – Saber ouvir instruções e se comunicar com clareza quando necessário. Vontade de aprender – Interesse em desenvolver habilidades na área da confeitaria. Resistência física e emocional – Capacidade de lidar com rotinas repetitivas e momentos de alta demanda. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.700,00 \- R$2\.000,00 por mês Benefícios: * Vale\-alimentação * Vale\-transporte