Cozinheiro II

Descrição

Resumo da Vaga: O profissional será responsável por preparar pratos do cardápio, montar e distribuir alimentos, monitorar o buffet, executar atividades de confeitaria e aplicar boas práticas de segurança alimentar. Principais Destaques: 1. Prepare e monte pratos com padrões de apresentação e segurança alimentar. 2. Cozinhe, grelhe e asse alimentos para o cardápio diário. 3. Apoie o crescimento e aprendizado diário, com propósito no trabalho. Descrição da empresa Por que trabalhar para a Accor? Somos muito mais do que um líder mundial. Seja bem\-vindo como você é e poderá encontrar um trabalho e uma marca que corresponda à sua personalidade. Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor. Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é seu para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar o status quo! \#BELIMITLESS Descrição da vaga* Preparar os pratos do cardápio do dia, a partir das demandas recebidas, cozinhando, grelhando, assando os alimentos. * Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc. e distribuir nos locais de consumo. * Executar atividades de confeitaria, preparando doces, bolos, etc. * Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário. * Recolher os alimentos no final dos serviços, tanto no buffet quanto na cozinha, e encaminhar ao destino apropriado. * Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área * Orientar o Auxiliar de Cozinha. Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área. Informações adicionais Preparar e montar pratos, cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos.