Resumo da Vaga: Apoiar o garçom no serviço e atendimento aos clientes, auxiliar na organização do salão e na comunicação entre cozinha e mesas. Principais Destaques: 1. Apoio essencial no serviço e atendimento ao cliente. 2. Responsável pela organização e higiene do ambiente de trabalho. 3. Colaboração na gestão do fluxo de pedidos e comunicação com a cozinha. Prestar apoio ao garçom no serviço e atendimento aos clientes Auxiliar o garçom, ou maitrê, antes e depois de pôr a mesa Retirar da mesa os itens que não são mais necessários Manter utensílios, buffet e mesas limpas e organizadas Observar e cumprir as normas de higiene alimentar e segurança do trabalho Administrar fluxo de pratos entre cozinha e mesas Checar pedidos Levar pedidos e demandas do garçom para cozinha ou bar Informar previsão de tempo de espera para o garçom Organizar produtos (limpeza e outros) Organizar talheres, louça e copos Montar e desmontar mesa, bandeja, balcão e bar Decorar mesas antes da chegada do cliente Verificar material de trabalho (utensílios e equipamentos)
João Silva
Indeed · HR
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