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Resumo da Vaga: Responsável por preparar, modelar, assar e criar novos produtos de panificação, utilizando técnicas manuais e mecânicas. Principais Destaques: 1. Preparar, misturar e sovar ingredientes para produtos de panificação. 2. Modelar, cortar e enrolar a massa para dar a forma desejada. 3. Desenvolver e criar novas receitas de pães especiais. * **Preparar a massa:** Separar, misturar e sovar os ingredientes como farinha, água e fermento, utilizando métodos manuais ou mecânicos. * **Moldar e cortar:** Modelar, cilindrar, cortar e enrolar a massa para dar a forma desejada a cada produto. * **Cozer os produtos:** Assar os itens no forno, controlando a temperatura e o tempo para garantir a consistência e qualidade ideais. * **Criar novas receitas:** Desenvolver novos produtos, o que pode envolver a criação de pães especiais, saudáveis, funcionais ou para eventos. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
