Auxiliar de Cozinha / Chapeiro

Descrição

Resumo da Vaga: O Nord 23 busca um profissional para integrar uma equipe de alta performance em alta gastronomia, focada em precisão técnica e serviço impecável na cozinha. Principais Destaques: 1. Integrar equipe de alta performance em alta gastronomia 2. Busca constante pela excelência culinária 3. Chance real de crescimento profissional **Sobre o restaurante:** O Nord 23 é um restaurante de alta gastronomia que une sofisticação, precisão técnica e um serviço impecável. Trabalhar no Nord 23 significa integrar uma equipe de alta performance, onde o respeito à culinária, o refinamento e a busca constante pela excelência ditam o ritmo da nossa cozinha. **Atividades:** \- * Preparar cortes nobres no ponto exato solicitado pelo cliente. * Dominar as zonas de calor da chapa para selar sem perder a suculência. * Organizar e pré\-preparar a praça de trabalho, molhos e utensílios antes do serviço. * Garantir que a apresentação do prato siga rigorosamente o padrão visual do restaurante. * Manter a chapa impecável durante todo o serviço para evitar contaminação cruzada. * Trabalhar em sintonia com o Chef, respeitando o tempo de descanso das carnes e a padronização. **Plano de carreira:** Chance real de crescimento à depender do desempenho. Pagamento: a partir de R$2\.900,00 por mês Local do trabalho: Presencial