Atendente de Café da Manhã

Descrição

Resumo da Vaga: O Atendente de Café da Manhã garante uma experiência acolhedora aos hóspedes, com serviço de excelência e atenção personalizada, alinhado aos valores de hospitalidade do hotel. Principais Destaques: 1. Proporcionar ambiente harmonioso e serviço de excelência no café da manhã. 2. Recepcionar clientes com cordialidade e atender solicitações específicas. 3. Zelar pela limpeza, reposição e organização do salão de café da manhã. Garantir uma experiência única e acolhedora aos hóspedes durante o café da manhã, proporcionando um ambiente harmonioso, serviço de excelência e atenção personalizada, alinhados aos valores de hospitalidade do Hotel.O Atendente de Café da Manhã é responsável por receber e atender os clientes no café da manhã, garantindo um serviço de qualidade e eficiência. Este profissional deve ter habilidades de comunicação, organização e proatividade para garantir a satisfação dos clientes. * Recepcionar os clientes com cordialidade, direcionando\-os às mesas disponíveis e esclarecendo dúvidas sobre o buffet; * Registrar o horário em que cada hóspede toma café da manhã, anotando a informação ao lado do nome no registro correspondente. * Atender solicitações específicas, como pedidos de bebidas quentes, alimentos adicionais e itens à la carte (como tapiocas e omeletes); * Organizar e montar o salão para o serviço de café da manhã, garantindo a limpeza e disposição correta dos itens. * Repor utensílios, como talheres, pratos, copos e guardanapos, conforme a necessidade; * Monitorar a reposição dos alimentos e bebidas, assegurando que estejam sempre frescos e bem apresentados. * Zelar pela limpeza constante das mesas, buffet e áreas comuns durante o serviço. * Retirar louças usadas das mesas com agilidade e discrição, preparando o espaço para novos clientes. * Comunicar\-se com a equipe de cozinha sobre reposições necessárias e possíveis ajustes no buffet; * Auxiliar no recolhimento de alimentos e utensílios ao término do café da manhã; * Garantir a rotatividade de produtos para evitar desperdícios e respeitar as normas de segurança alimentar. * Coletar reclamações e sugestões dos hóspedes e encaminhá\-las à gerência. * Organizar o salão e preparar os equipamentos para o próximo dia. * Elaborar e entregar um relatório diário ao superior imediato, detalhando as atividades realizadas e eventuais ocorrências no setor;