SUSHIMAN - Capim Macio

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional Sushiman responsável pelo preparo técnico de peixes e frutos do mar, arroz japonês e montagem de pratos com rigor estético. Principais Destaques: 1. Preparo técnico de peixes e frutos do mar 2. Montagem de sushis, sashimis e pratos com rigor estético 3. Garantia de higiene e segurança alimentar Consultoria de Recursos Humanos busca profissional Sushiman em Natal (Capim Macio). **Responsabilidades:** Realizar o corte, limpeza e preparo técnico de peixes e frutos do mar. Preparar o arroz japonês (shari) seguindo os padrões de textura e sabor da marca. Executar a montagem de sushis, sashimis e demais pratos do cardápio com rigor estético. Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e manipulação de insumos crus. Manter a organização do ambiente de trabalho e o controle de desperdícios. Atuações anteriores em Chef de Sushi, Cozinheiro de Sushi, Preparador de Sushi ou Especialista em Sushi podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. Ensino médio completo Necessário experiência **Remuneração e Benefícios:*** Salário: 2\.352,53 * Bonificação por Metas * Vale Transporte **Informações adicionais:*** Contrato: Efetivo \- Presencial. * Período: Tempo integral * Jornada: Escala 6x1 (foco em período noturno e fins de semana).