SUSHIMAN (Segantini Consultoria)

Resumo da Vaga: Profissional Sushiman para preparo técnico de peixes e frutos do mar, montagem de pratos com rigor estético e cumprimento de normas de
- Realizar corte, limpeza e preparo técnico de peixes e frutos do mar.
- Montar sushis, sashimis e outros pratos com rigor estético.
- Garantir higiene e segurança alimentar na manipulação de insumos crus.




