Resumo da Vaga: Restaurante industrial contrata cozinheira para preparar refeições em larga escala, seguindo cardápios, receitas e normas rigorosas de higiene. Principais Destaques: 1. Produção de alimentos em larga escala 2. Foco em segurança alimentar e higiene 3. Operação de equipamentos industriais **Vaga para Cozinheira** Somos um restaurante industrial com refeições transportadas. Estamos contratando cozinheiras com uma breve experiência em caldeiras. São 1500 refeições diárias. A cozinheira ira preparar refeições em grandes volumes, seguindo cardápios, receitas e normas rigorosas de higiene. Principais Atribuições: * **Produção de Alimentos:** Realizar pré\-preparo (higienização, cortes) e preparo de alimentos em larga escala. * **Segurança Alimentar:** Cumprir estritamente as normas da Vigilância Sanitária (higiene, controle de temperatura, validade e armazenamento). * **Operação:** Operar equipamentos industriais (fornos combinados, caldeirões, fritadeiras, chapas). * **Limpeza:** Manter a organização e higienização da cozinha, utensílios e equipamentos. * **Gestão de Estoque:** Auxiliar na conferência de insumos, uso de matérias\-primas e controle de desperdícios **Requisitos e Habilidades:** * **Experiência:** Comprovada em cozinha industrial ou refeições transportadas. * **Conhecimento:** Boas práticas de manipulação de alimentos. * **Perfil:** Agilidade, trabalho em equipe, organização, pro atividade e capacidade de trabalhar sob pressão. * **Escolaridade:** Á partir do ensino fundamental Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$2\.150,00 por mês Benefícios: * Cesta básica * Participação nos lucros * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial
João Silva
Indeed · HR
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