Gerente III

Descrição

**Sobre nós:** Somos a MTO, empresa responsável pela administração das unidades O Matuto Fogo \& Mar e O Matuto Expressa. Atualmente administramos 19 unidades no Estado de São Paulo — sendo 4 Fogo \& Mar em Campinas e 15 Expressas espalhadas pela região e capital. A MTO é apaixonada por comer bem e motivada a oferecer e compartilhar bons momentos! **Responsabilidades e atribuições** **Seu cardápio diário:** Garantir o bom funcionamento operacional da loja durante o turno. Supervisionar funcionários, assegurando que todos estejam presentes, pontuais, devidamente uniformizados e cumprindo suas tarefas. Responsável por fechar a loja, incluindo o desligamento de equipamentos. Checar o preenchimento de todas as planilhas da loja (limpeza, recebimento, temperatura, desperdício de carne). Realizar a diluição adequada e distribuição dos produtos de limpeza, bem como supervisionar o uso correto; Verificar (visual, degustação e acompanhamento), se a produção dos alimentos está seguindo o receituário padrão e checar, se o cardápio dos funcionários está sendo respeitado, mandar foto no grupo principal, na ausência do primeiro gerente; Supervisionar a produção da loja para assegurar que esteja finalizada. **Local de Trabalho: O Matuto Expressa \-** **Americana Shopping** **Requisitos e qualificações** **Ingredientes que buscamos:** Disponibilidade de horário. Experiência em gestão de estoque e compras; Supervisão operacional e coordenação de equipe; Gestão de processos, como monitoramento do preenchimento de planilhas (limpeza, temperatura e desperdício); Supervisão de higiene e segurança. **Informações adicionais** **Para realçar o sabor \- Benefícios que deixam tudo ainda mais gostoso:** Vale Transporte Alimentação no local Folga no dia do seu aniversário (Day Off) Bonificações conforme a cidade **Somos a MTO**, empresa responsável pela administração das unidades **O Matuto Fogo \& Mar e O Matuto Expressa**. Atualmente, administramos 19 unidades no estado: sendo 4 unidades Fogo \& Mar em Campinas e 15 unidades Expressas espalhadas pelo estado de São Paulo. Referências no segmento food service há mais de 29 anos. Venha fazer parte do \#timeomatuto O Matuto é referência em qualidade, atendimento e experiência, para nossos clientes e colaboradores. Nossa cultura é movida por valores que nos guiam em tudo o que fazemos: **ESPÍRITO DE EQUIPE** Acreditamos na força do trabalho em conjunto, em que cada pessoa é essencial para o nosso sucesso. **RESPONSABILIDADE** Valorizamos a integridade e a responsabilidade em todas as nossas ações. **COMPROMETIMENTO** Estamos dedicados a oferecer o melhor, sempre superando as expectativas. **INOVAÇÃO** Buscamos constantemente novas maneiras de aprimorar nossos serviços, produtos e entregas.