Cozinheiro(a)

Descrição

Resumo da Vaga: Profissional de cozinha responsável pelo preparo, cocção e finalização de refeições, garantindo qualidade, higiene e apresentação dos alimentos. Principais Destaques: 1. Preparar e finalizar refeições conforme cardápios e orientações 2. Assegurar qualidade, higiene, sabor e apresentação das refeições 3. Coordenar atividades e distribuir tarefas na cozinha **Atividades e responsabilidades:** * Preparar alimentos para cozimento, realizando cortes, separação de ingredientes e demais processos necessários para produção das refeições. * Executar preparo, cocção e finalização das refeições conforme cardápios e orientações da nutricionista e da unidade. * Assegurar qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação adequada das refeições produzidas. * Acompanhar e controlar o tempo de preparo e cozimento dos alimentos, garantindo padrão e qualidade da produção. * Preparar frituras e demais processos de cocção necessários para a produção diária. * Coordenar atividades da cozinha e distribuir tarefas entre os auxiliares sempre que necessário. * Definir necessidades de alimentos e insumos com base no cardápio e demanda da unidade. * Acompanhar armazenamento e utilização correta dos alimentos durante a produção. * Auxiliar na higienização do ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios utilizados na cozinha. * Manter organização da cozinha e cumprimento das normas de higiene, saúde e segurança alimentar. * Apoiar a distribuição das refeições quando necessário. * Executar outras atividades correlatas ao cargo. **Requisitos:** Ensino Fundamental Completo 6 meses de experiência na função de carteira assinada **Horários de Trabalho:** Turno B: 14:00 às 22:20 (Escala 6x1 \- folga variável) **Local de trabalho:** Bairro Jardim Ipanema (atrás do aeroporto) **Salário:** R$1\.970,00 \+ 8% assiduidade **Benefícios:** Premiação 450,00 Vale alimentação 400,00 Vale transporte ou ajuda deslocamento Convênios médico e odontológico Pagamento: R$1\.970,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial