Descrição
**Descrição e Responsabilidades:**
**Horário:** Seg a Sex das 9h às 17h48 \- 1h de almoço / Sáb das 7h às 12h
**Nível:** Operacional
**Regime de contratação:** Efetivo – CLT
Responsável por atuar nas diferentes etapas do processamento do pericárdio bovino, executando atividades operacionais conforme procedimentos estabelecidos, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança e rastreabilidade do processo produtivo.
* Realizar a limpeza do ambiente de produção antes e após as atividades.
* Executar a limpeza e higienização de utensílios de produção.
* Realizar a retirada de resíduos dos ambientes internos e externos da produção.
* Realizar o descarte de resíduos conforme política de descarte da empresa.
* Repor diariamente sanitizantes e itens destinados à paramentação e higienização das mãos nos pontos de utilização.
* Realizar o processo de recebimento, limpeza e processamento do pericárdio bovino.
* Executar atividades de redução de biocarga para itens em rotina de fabricação e utensílios.
* Realizar a embalagem de produto acabado, quando necessário e na ausência do assistente.
* Realizar a retirada de amostras para teste e retenção, quando necessário e na ausência do assistente.
* Realizar o teste de encurtamento, quando necessário e na ausência do assistente.
* Realizar o preenchimento de formulários relacionados ao processamento de pericárdio bovino e às atividades de limpeza técnica.
* Preservar a rastreabilidade dos produtos por meio da utilização correta de etiquetas e registros.
* Requisitar insumos, matéria\-prima e materiais de apoio à produção.
* Realizar o recebimento de materiais conforme plano de produção.
* Manter o estoque organizado, garantindo limpeza e organização de prateleiras, portas e armários.
* Realizar a contagem de estoque sempre que solicitado.
* Realizar a inspeção de recebimento de materiais, quando necessário e na ausência do assistente.
* Realizar controle ambiental, incluindo limpeza, controle de pragas e monitoramento de temperatura de geladeiras e salas.
* Identificar não conformidades e reportá\-las ao gestor responsável.
* Comunicar ao gestor de produção e à área da qualidade quaisquer desvios ou problemas identificados no processo.
**Requisitos:**
* **Requisito mínimo:** Ensino médio completo
* **Requisito desejado:** Curso Técnico em Processos Industriais, Química, Biotecnologia, Análises Clínicas ou Produção Industrial.
**Benefícios:**
Benefícios internos, Plano de Saúde, Seguro de Vida, Vale\-alimentação, Vale\-refeição, Vale\-transporte