**Procuramos pessoas que amam agir e têm paixão por conquistar resultados duradouros! Se você se sente vivo em ambientes energéticos, adora explorar a criatividade e busca um mundo de oportunidades para crescer, sua vaga perfeita está no Grupo Chalezinho.** **Vamos nessa? Você já conhece nossa empresa?**Somos um grupo de entretenimento e restaurantes com uma trajetória que remonta a 1979\. Nossa missão é criar momentos memoráveis e emoções inesquecíveis. Abrangemos uma ampla variedade de experiências, desde festas, baladas, formaturas, até bares, e eventos corporativos e, é claro, restaurantes. Nossas marcas renomadas são: Clube Chalezinho, Nasala Eventos, NSco, Alliance, Havanna, Era uma vez um Chalezinho, O Italiano, Cozinha de Fogo \- Wals e Hacienda 1979\.Aqui no grupo , investimos na atração e desenvolvimento de uma cultura inclusiva. Por isso, todo mundo é bem Funções Principais: * **Liderança e Gestão de Equipe:** * Organizar, distribuir tarefas e motivar a equipe. * Treinar novos cozinheiros e auxiliar no desenvolvimento profissional. * Resolver conflitos e manter a harmonia no ambiente de trabalho. * Ser exemplo de higiene, boas práticas e disciplina. * **Planejamento e Criação:** * Elaborar e atualizar cardápios, criando novas receitas e reinventando clássicos. * Definir fichas técnicas das receitas. * Planejar o serviço de cozinha e os horários das refeições. * **Gestão Operacional:** * Controlar estoque, fazer pedidos e receber matérias\-primas. * Supervisionar a higiene, limpeza dos equipamentos e o cumprimento das normas sanitárias. * Garantir a qualidade na preparação, empratamento e apresentação dos pratos. * Controlar custos e evitar desperdícios. * **Habilidades Essenciais:** * Capacidade de trabalhar sob pressão e solucionar problemas rapidamente. * Atenção aos detalhes para manter a consistência e qualidade. * Visão estratégica e bom relacionamento com fornecedores e equipe. **Informações:** **Salário fixo \+ gorgeta semanal** **VT** **Alimentação na empresa** **Plano de saúde e odontológico** Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: Até R$4\.500,00 por mês