Cozinheiro(a) Diurno

Descrição

Resumo da Vaga: Estamos contratando Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe, responsável pela preparação de alimentos, garantindo qualidade, sabor e apresentação dos pratos. Principais Destaques: 1. Integrar equipe que valoriza desenvolvimento profissional e aprendizado contínuo 2. Trabalho em empresa sólida e em constante crescimento 3. Oportunidade de atuar com excelência em gastronomia **Quem somos:** Há mais de 30 anos, a **Rede Gourmet** atua como uma rede de restaurantes reconhecida pela qualidade, hospitalidade e excelência em gastronomia. Nossa história é marcada pelo compromisso com a inovação, pelo cuidado com os detalhes e pela dedicação em proporcionar experiências memoráveis para clientes, parceiros e colaboradores. Nossa empresa reúne três marcas consolidadas no mercado: **Udon, Santa Fé e Olegário**, cada uma com características próprias e um conceito gastronômico diferenciado. Além da gestão de restaurantes, somos especialistas na administração de operações de Alimentos e Bebidas (A\&B), atendendo importantes hotéis em Belo Horizonte, Nova Lima e São Paulo. Também realizamos eventos e oferecemos serviços gastronômicos com o mesmo padrão de excelência que caracteriza a nossa marca. Fazer parte da Rede Gourmet é integrar uma equipe que valoriza o desenvolvimento profissional, o aprendizado contínuo e o trabalho em equipe. Buscamos pessoas comprometidas, apaixonadas pela gastronomia e que desejam construir uma carreira em uma empresa sólida e em constante crescimento. Resumo da vaga: Estamos contratando **Cozinheiro(a)** para integrar nossa equipe. O profissional será responsável pela preparação de alimentos, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos, sempre seguindo os padrões estabelecidos pela empresa. **Principais atividades:** * Preparar molhos, reduções, ragus, sobremesas e demais produções da cozinha; * Auxiliar o Chef na criação e execução de receitas, respeitando as fichas técnicas e orientações; * Manter a cozinha organizada, limpa e higienizada, seguindo as normas de boas práticas de manipulação de alimentos; * Realizar o controle e armazenamento correto dos insumos, contribuindo para a redução de desperdícios; * Auxiliar na separação e distribuição das produções destinadas às unidades da Rede Gourmet. **Requisitos:** * Vivência anterior como Cozinheiro(a) em restaurantes, hotéis ou cozinhas industriais; * Conhecimento em técnicas de preparo, finalização e apresentação de pratos; * Facilidade para trabalhar em equipe e boa comunicação; * Disponibilidade para atuar em escala, inclusive aos finais de semana e feriados; * Organização, responsabilidade e atenção aos padrões de qualidade. **Benefícios:** * Assistência médica (empresa subsidia 50% da mensalidade do colaborador, com coparticipação); * Assistência odontológica sem desconto para o colaborador; * Vale\-transporte ou auxílio combustível; * Seguro de vida; * Alimentação no local; * Cartão farmácia. **Horário da vaga:** * 08h00 às 16h20 (Escala 6x1\) **Remuneração:** * **Salário fixo** de R$ 2\.154,11 por mês; * **Comissão média** de R$ 800,00 por mês; * Possibilidade pagamentos extras. Local do trabalho: Presencial