Resumo da Vaga: Auxiliar de Nutrição responsável por validar a ocupação, cardápio, requisitar insumos, distribuir quantitativos e controlar o desperdício de refeições. Principais Destaques: 1. Atuação em controle de insumos e redução de desperdício. 2. Validação e distribuição diária de cardápios e insumos. 3. Monitoramento de sobras e volume de refeições servidas. VAGA PARA AUXILIAR DE NUTRIÇÃO **Localidade:** Nova Lima \- MG **Atribuições:** Validar a taxa de ocupação diariamente; Validar o cardápio a ser produzido diariamente; Fazer a requisição diária de insumos conforme per capita x volume de refeição x cardápio; Realizar a distribuição dos quantitativos devidos dos insumos para pré preparo e preparo das refeições do dia; Apoiar no processo de controle de insumos após liberação dos mesmos para o pré preparo e preparo evitando desperdício e/ou retorno ao estoque pela falta de utilização; Validar o % de sobras limpas por refeição ficando em ações de melhorias para maior controle evitando assim desperdício; Controlar o volume de refeições servidas por dia e por horário. **Requisitos:** Ensino Médio Completo e experiência prévia na função. **Benefícios:** Vale Refeição ou Alimentação R$26,00 por dia trabalhado Liberação de Vale Transporte com desconto de 6% Convênio Farmácia Plano de Saúde Mater Dei \- Sem mensalidade para o colaborador \- pagamento somente coparticipação, após o seu período de experiência; Plano Odontológico Bradesco; Gympass; **Bolsa de Estudos:** 50% após 2 anos contratado conforme regulamento interno Colônia de Férias / Cidade de Baldin /MG ; **Horário:** 12x36 diurno. **Escolaridade Mínima:** Ensino Médio (2º Grau)
João Silva
Indeed · HR
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