Cozinheiro(a) - ibis BH Savassi

Descrição

A Accor é líder global em hospitalidade, com mais de 5\.600 hotéis e 850\.000 quartos em mais de 110 países. No Brasil, está presente com marcas reconhecidas como ibis, Mercure, Novotel, Pullman e muitas outras. Com base na força de nossas equipes e em nosso diversificado ecossistema holístico de marcas, experiências e soluções, estamos desbravando novos caminhos para moldar a hospitalidade do futuro, conectando culturas com cuidados sinceros. \- Cultura Heartist® Tudo o que fazemos vem do coração. Acreditamos em conexões humanas e emoções reais. \- O que oferecemos * **Crescimento profissional**: Oportunidades de aprimoramento em treinamento e desenvolvimento permitem que os Heartists® sejam protagonistas de seu próprio crescimento profissional. * **Ambiente inclusivo**: A Accor oferece oportunidades iguais e incentiva os Heartists® a trazerem sua personalidade, cultura, formação e religião para a equipe. * **Trabalho com propósito**: Aproveite as oportunidades para criar experiências memoráveis para nossos hóspedes e causar um impacto positivo e sustentável. * **Valorização pessoal**: Todos os Heartists® devem desfrutar de sua jornada conosco e saber que estamos comprometidos em garantir que se sintam valorizados por sua contribuição ao Grupo. Junte\-se a nós e torne\-se um Heartist®! **OBJETIVO:** Preparar e elaborar pratos, zelando pelas diretrizes de apresentação e segurança alimentar estabelecidas pela marca. Manter a cozinha em perfeitas condições, tanto físicas como de equipamentos e materiais, para atender às necessidades dos clientes e oferecer a eles uma experiência única e inesquecível, em alinhamento com a Cultura de Serviços Accor. **ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES** * Preparar pratos, confeitaria e realizar a montagem de buffets, bandejas e pratos individuais. * Garantir a reposição, qualidade e apresentação dos alimentos servidos. * Supervisionar os buffets nas refeições, assegurando padrão e organização. * Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e legislações vigentes. * Atender clientes, prestando informações sobre os pratos quando solicitado. * Compartilhar preferências dos hóspedes com a Recepção para personalização do atendimento (ACDC). * Atuar como embaixador dos valores da marca e participar das ações da Cultura de Serviços. * Seguir diretrizes ambientais relacionadas ao consumo consciente e coleta seletiva. * Executar atividades correlatas conforme necessidade do hotel, inclusive em unidades Combo/Tri Combo. Qualificações **Mínimas:** * Ensino Médio; Boas Práticas de Segurança Alimentar; Cursos de Culinária; * Conhecimento em Higiene na Manipulação de Alimentos; Culinária Geral; * Experiência na área. **Desejáveis:** * Ingles básico. **Detalhes da posição:** * 5x2 (06:00 às 15:48\) ou (13:00 às 22:48\). * Obs: folgas alternadas. Tipo de vaga: Efetivo CLT Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Seguro de vida * Vale\-refeição * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial