**Descrição e Responsabilidades:** **Horário:** a combinar **Nível:** Professional **Regime de contratação:** Tenured \- CLT labor code **Que tal fazer parte da nossa equipe?!** O CEUB — Centro Universitário de Brasília é uma instituição inovadora, com padrão de qualidade de ensino reconhecido em todo o País. Buscamos docentes com formação em**Gastronomia**para formação de cadastro reserva. **O que você fará nesse desafio?** * Desenvolver as atividades de educação superior, pesquisa e extensão constantes dos planos de trabalho do Centro Universitário de Brasília, bem como as de administração acadêmica; * Conhecer e assumir a proposta pedagógica do Centro Universitário de Brasília; * Fazer do ensino e da pesquisa o instrumento para estimular nos discentes o desenvolvimento do espírito científico e o pensamento reflexivo e criativo, mantendo vivo o desejo de aperfeiçoamento continuado; * Cumprir as tarefas destinadas aos docentes, especialmente encaminhando, em cada período letivo, o plano de ensino das disciplinas que ministra, fornecendo dentro do prazo os resultados das avaliações dos alunos e participando das reuniões de órgãos colegiados, conforme Estatuto, e de todos os eventos programados de interesse institucional que envolvam o ensino, a pesquisa e a extensão. **Áreas de Atuação (Disciplinas):** * **Confeitaria:** evolução histórica e prática da confeitaria, abrangendo suas várias técnicas para a produção de doces, sobremesas e confeitos. * **Panificação:** processos de formação de massas, técnicas de amassamento, fermentação e modelagem. * **Cozinha Internacional:** principais correntes/escolas culinárias ao redor do mundo e suas influências históricas, geográficas e culturais. * **Bebidas e Harmonização:** serviço de bebidas e harmonização gastronômica. **Etapas do processo seletivo:** * Análise curricular e dos critérios de seleção; * Entrevista por competências e avaliação prática perante a banca de seleção. **Observação importante: para concluir sua inscrição, será necessário enviar o link de acesso ao seu currículo Lattes.** * **Todas as etapas do processo seletivo são de caráter eliminatório e classificatório. Portanto, a convocação para a etapa seguinte acontecerá apenas para os candidatos aprovados na etapa anterior.** **Requisitos:** **Quais os requisitos necessários para se candidatar?** * Possuir, no mínimo, especialização comprovada por diploma conferido na forma da legislação vigente; * Ter graduação preferencialmente em Tecnologia em Gastronomia; * Comprovar produção científica nos últimos três (3\) anos; * Ter experiência com docência em educação superior; * Comprovar experiência profissional na área, excluídas as atividades no magistério superior. **Obs.: Para concluir a inscrição, é necessário informar o link do Currículo Lattes na Empregare.** **Competências necessárias:** * Impermanência * Estima * Excelência * Coragem **Informações adicionais:** A nossa comunicação é feita, prioritariamente, pela plataforma Empregare e você receberá um e\-mail sempre que te encaminharmos uma mensagem ou atividade para ser realizada. Por isso, fique sempre atenta(o) à sua caixa de entrada e também ao SPAM. **Benefícios:** Assistência médica, Assistência odontológica, Auxílio educação, Estacionamento, Vale\-transporte