Nutricionista Gerente de Unidade

Descrição

Resumo da Vaga: Gerenciar a operação completa de produção de refeições, controlando custos, liderando equipes, supervisionando normas de segurança e planejando cardápios. Principais Destaques: 1. Experiência comprovada em Gerência ou Supervisão em UAN/Cozinhas Industriais 2. Forte liderança, excelente comunicação e foco em metas financeiras 3. Finais de semana livres com escala 5x2 Principais Atividades: * Gerenciar a operação completa de produção de refeições, garantindo padrões de qualidade e prazos. * Controlar custos operacionais, gerir estoque e supervisionar processos de compras com foco em rentabilidade. * Liderar, treinar e desenvolver a equipe operacional (escalas, feedbacks e clima organizacional). * Supervisionar rigorosamente o cumprimento das normas de segurança alimentar e o Manual de Boas Práticas (ANVISA). * Planejar cardápios atrativos e balanceados, alinhados às diretrizes nutricionais. * Assegurar o correto funcionamento dos equipamentos e responder pelas rotinas administrativas da filial. Requisitos: * Ensino Superior completo em **Nutrição com CRN ativo** (Obrigatório). * Experiência comprovada na função de **Gerência ou Supervisão em UAN** (Unidade de Alimentação e Nutrição) ou Cozinhas Industriais. * Domínio intermediário do Pacote Office (Excel para controle de custos). * Perfil com forte liderança, excelente comunicação e foco em metas financeiras. * *Diferencial:* Domínio e experiência prévia com o **Sistema Genial**. * *Localização:* Fácil acesso ou residir na região de Ibirité/MG. Remuneração e Incentivos: * **Salário Base:** R$ 3\.200,00 (CLT). Benefícios: * Alimentação no Local. * Cesta Básica. * Assistência Médica \+ Assistência Odontológica. * Vale Transporte \+ Seguro de Vida. Horário de Trabalho: * Segunda a Sexta, das 07h00 às 17h00 (Finais de semana livres!). * Escala: 5x2 (Presencial). Pagamento: R$3\.200,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Auxílio\-combustível * Cesta básica * Seguro de vida * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial