cozinheiro

Descrição

Resumo da Vaga: Cozinheiro(a) responsável pelo preparo de pratos, garantindo padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar, e mantendo a organização da cozinha. Principais Destaques: 1. Foco na qualidade e apresentação dos pratos 2. Ambiente de ritmo acelerado e trabalho em equipe 3. Comprometimento com a segurança alimentar e higiene **Local de Trabalho: Restaurante Divino Fogão \- Partage Shopping Betim** 1 vaga período da noite: 14h às 22:20 \- ESCALA 6X1 (1 folga na semana e 1 domingo no mês) **Cargo: Cozinheiro(a)** Realizar o preparo de porções e pratos do cardápio, com padrão de sabor, apresentação e tempo de entrega, garantindo que os alimentos sejam preparados de acordo com as normas de segurança alimentar, qualidade e higiene. Seguir rigorosamente as boas práticas de manipulação de alimentos, conforme normas da Vigilância Sanitária. Controlar o uso correto de insumos, evitando desperdícios. Auxiliar na pré\-preparação de alimentos (cortes, porcionamento, marinadas, molhos, etc.). Operar equipamentos de cozinha com segurança e responsabilidade. Conferir validade, armazenamento e conservação dos alimentos. Manter organização de câmaras frias, freezers e estoques. Apoiar na reposição de insumos durante o turno. Auxiliar na limpeza e fechamento da cozinha ao final do expediente. **Principais Responsabilidades:** \- Preparar porções e pratos do cardápio, garantindo padrão de qualidade, sabor e apresentação; \- Manter a organização, limpeza e higienização da cozinha durante todo o turno; \- Organizar e etiquetar os alimentos armazenados, garantindo o uso correto e eficiente dos ingredientes; \- Manter a limpeza constante das superfícies de trabalho, utensílios e equipamentos da cozinha; \- Seguir rigorosamente as boas práticas de manipulação e segurança alimentar; \- Limpar e higienizar as áreas de armazenamento de alimentos e os equipamentos de cozinha (fogão, fornos, etc.); \- Auxiliar no fechamento da cozinha e cumprimento das rotinas operacionais do turno noturno; \- Garantir o correto manuseio de alimentos e equipamentos, evitando acidentes. **Habilidades e Competências:** \- Pro atividade e dinamismo; \- Boa disposição para trabalho físico e em ambientes de ritmo acelerado; \- Capacidade de liderança; \- Ter vontade de aprender; \- Ter comprometimento. **Requisitos:** \- Ensino Fundamental completo; \- Experiência no cargo no mínimo de 1 ano, comprovado em carteira; \- Comprometimento com a qualidade e eficiência. **Benefícios:** \- Vale\-Transporte; \- Refeição no local; \- Bonificação por assiduidade; \- Convênio com o SESC. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.199,00 \- R$2\.200,00 por mês Benefícios: * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial