Cozinheiro (a)

Descrição

Resumo da Vaga: Buscamos um Cozinheiro Técnico e Experiente, comprometido e apaixonado por gastronomia, para manter o padrão de qualidade e contribuir com melhorias no cardápio. Principais Destaques: 1. Profissional comprometido com domínio técnico e agilidade na cozinha 2. Foco em manter o padrão de qualidade e contribuir com melhorias 3. Oportunidade de trabalhar em equipe com respeito e proatividade Descrição da Vaga: Estamos em busca de um Cozinheiro Técnico e Experiente para compor nossa equipe de cozinha. Procuramos um profissional comprometido, com domínio técnico, agilidade e paixão pela gastronomia, que seja capaz de manter o padrão de qualidade dos nossos pratos e contribuir com melhorias no processo e no cardápio. Responsabilidades: * Preparar pratos de acordo com o cardápio estabelecido, seguindo padrões de qualidade, apresentação e sabor. * Controlar o tempo e a organização das praças de trabalho. * Manusear equipamentos e utensílios de cozinha com segurança e eficiência. * Zelar pela higiene, limpeza e boas práticas na cozinha * Realizar controle de estoque e conservação de alimentos. * Acompanhar fichas técnicas e auxiliar na elaboração de novos pratos. * Trabalhar em equipe com respeito, proatividade e boa comunicação Requisitos: * Ensino médio completo (desejável curso técnico em gastronomia ou cozinha profissional). * Experiência comprovada na função (mínimo de 2 anos). * Conhecimento em fichas técnicas, manipulação segura de alimentos e técnicas culinárias. * Habilidade com cortes, cocções, molhos e montagem de pratos. * Agilidade, organização, disciplina e bom relacionamento interpessoal. Diferenciais: * Experiência em cozinhas gourmet ou restaurantes de alto padrão. * Conhecimento em culinária internacional ou cozinha específica (ex: italiana, japonesa, vegetariana, etc.). * Certificação em boas práticas de manipulação de alimento. Benefícios: \[Refeição no local, vale\-transporte, 2 folgas por semana) Horário: 7:00hrs as 15:20hrs Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2\.800,00 \- R$3\.000,00 por mês Benefícios: * Convênios e descontos comerciais * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Experiência: * Experiência em Cozinha (Preferencial) * Cozinhar (Obrigatório) * Chefe De Cozinha (Preferencial)