Resumo da Vaga: Gerente de Bar responsável por supervisão operacional, gestão de equipe, controle de estoque, atendimento ao cliente e conformidade regulatória. Principais Destaques: 1. Liderança e gestão completa de equipe de bar 2. Desenvolvimento de cardápio de drinks e estratégias de marketing 3. Gestão operacional abrangente do bar * **Gestão Operacional:** Supervisona a abertura e fechamento do bar, mantém a limpeza e organização, e assegura a manutenção do local. * **Gestão de Pessoas:** Contrata, treina, escala, motiva e disciplina a equipe de bartenders e auxiliares. * **Gestão de Estoque e Compras:** Controla o estoque de bebidas e insumos, faz pedidos aos fornecedores, negocia preços e minimiza perdas. * **Atendimento e Marketing:** Garante uma experiência positiva ao cliente, lida com reclamações, desenvolve o cardápio de drinks e participa de estratégias de marketing. * **Conformidade:** Assegura o cumprimento de normas sanitárias, de segurança e legislação para venda de álcool. ***OBSERVAÇÃO: MÍNIMO DE 3 ANOS DE EXPERIÊNCIA.*** ***ESCALA 6X1\.*** Job Type: Full\-time Pay: R$3,000\.00 \- R$4,000\.00 per month Work Location: In person
João Silva
Indeed · HR
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