Resumo da vaga: Responsável por apoiar diferentes atividades operacionais em restaurantes e hotéis, atuando na limpeza e conservação dos ambientes, além da preparação de alimentos conforme fichas técnicas. Também realiza o controle de qualidade dos insumos, verificando prazos de validade, técnicas de cozimento e garantindo o cumprimento das boas práticas de fabricação e higiene. **Descrição Detalhada das Atividades** * Controlar, identificar e etiquetar alimentos resfriados ou congelados; * Comunicar ao Chef de Cozinha qualquer inconformidade relacionada a insumos; * Manter a cozinha, utensílios e equipamentos limpos conforme exigências da vigilância sanitária; * Evitar desperdícios e seguir rigorosamente as normas de higiene; * Utilizar corretamente uniforme, touca e EPIs durante todo o expediente; * Realizar o controle de CMV; * Auxiliar na produção e montagem de pratos. **Horário de Trabalho** * Das 11h00 às 23h00 – Escala 12x36 **Benefícios** * Assistência médica (empresa cobre 50% da mensalidade; coparticipação descontada em folha); * Assistência odontológica (sem custo para o colaborador); * Auxílio combustível ou vale\-transporte; * Seguro de vida (sem custo para o colaborador); * Alimentação na empresa; * Cartão farmácia. **Remuneração** * Salário: R$ 1\.861,24 mensais; * Comissão média: R$ 400,00 mensais; * Possibilidade de ganhos extras adicionais. Tipo de vaga: Efetivo CLT