Executar atividades de pré\-preparo de insumos e produtos, como descasque, corte, processamento, porcionamento, tempero e identificação com validade; \- Cozinhar alimentos de acordo com as normas da Vigilância Sanitária; \- Preparo de pratos e sobremesas em conformidade com a Ficha técnica e orientação do Chefe de cozinha; \- Assegurar a qualidade de insumos, produtos e pratos a serem servido ao cliente e funcionários; \- Notificar o Chefe de cozinha ou Gerente sobre eventual problema identificado com equipamentos, utensílios, insumos e/ou produtos que venha comprometer a qualidade; \- Realização de check\-list e requisição ao estoque; \- Assegurar a organização, armazenamento e identificação correta dos insumos e produtos no setor de produção; \- Apoiar na disseminação da operação e rotina à novos colaboradores em treinamento no setor de produção; \- Atuar em atividades de limpeza e organização do setor, seus equipamentos e utensílios; \- Registar perdas de insumos e produtos conforme orientação da casa (atualmente via WhatsApp \- futuramente em sistema). Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1\.946,92 \- R$2\.270,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Vale\-refeição * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial
João Silva
Indeed · HR
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