Cozinheiro

Descrição

Resumo da Vaga: O time de Alimentos & Bebidas busca um(a) Cozinheiro(a) talentoso(a) para encantar hóspedes com pratos impecáveis e que preza pelo crescimento profissional em um ambiente que valoriza o equilíbrio pessoal. Principais Destaques: 1. Jornada de 42h semanais para melhor qualidade de vida 2. Oportunidades reais de crescimento com plano de carreira 3. Cozinha equipada com foco em segurança alimentar e qualidade **Paixão pela Cozinha? Venha crescer com a nossa Gastronomia! \| Vaga: Cozinheiro(a)** Você é um profissional que domina as panelas, preza pelo sabor e pela apresentação impecável? Nosso time de **Alimentos \& Bebidas (A\&B)** está em busca de um(a) Cozinheiro(a) talentoso(a) para encantar nossos hóspedes através do paladar! Aqui, sua dedicação é reconhecida com oportunidades reais de crescimento e um ambiente que valoriza seu equilíbrio pessoal. O que oferecemos de diferencial: * **Qualidade de Vida:** Jornada de **42h semanais** (menos que as 44h padrão do mercado!). * **Plano de Carreira:** Queremos que você evolua conosco! Temos trilhas de crescimento para quem busca excelência. * **Estrutura Profissional:** Cozinha equipada e focada total em segurança alimentar e padrões de qualidade. Suas responsabilidades: * Preparar e finalizar pratos (café da manhã, almoço ou jantar) seguindo as fichas técnicas e padrões do hotel. * Garantir o sabor, a temperatura e a apresentação visual de cada pedido. * Auxiliar na elaboração de cardápios e sugestões do dia. * Controlar o estoque, validade e desperdício de insumos (PVPS). * Manter uma organização e higienização rigorosa da cozinha e da mobília. * Trabalhar em sintonia com a equipe de salão para um serviço fluido e ágil. O que buscamos: * Ensino Fundamental completo (Ensino Médio ou Técnico em Gastronomia será um diferencial). * **Experiência comprovada** na função (restaurantes ou hotéis). * Domínio de técnicas de corte, cocção e manipulação de alimentos. * Agilidade, organização extrema e foco em higiene (Boas Práticas). Diferenciais que valorizamos: * Vivência anterior em cozinha hoteleira. * Cursos de especialização em Gastronomia ou Segurança Alimentar. * Perfil proativo e facilidade em trabalhar sob pressão em horários de pico. Tipo de vaga: Efetivo CLT Benefícios: * Seguro de vida * Vale\-alimentação * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial