Responsável pela limpeza e manutenção de todas as áreas do restaurante, incluindo salão de atendimento, cozinha, copas, banheiros e áreas de serviço, lavagem de pratos e utensílios, remoção de lixo, reabastecimento de suprimentos de higiene e apoio à equipe de cozinha. Garante a organização e a segurança do ambiente de trabalho, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança. * Realizar a limpeza diária e desinfetar todas as áreas do restaurante, incluindo salão de atendimento, cozinha, copas e áreas de serviço, banheiros do restaurante, incluindo vasos sanitários, pias, espelhos e pisos; * Varrição, lavagem e desinfecção de pisos, paredes e superfícies gerais do restaurante (ou só cozinha?); * Remoção de lixo e resíduos, garantindo a correta separação e descarte; * Lavar pratos, talheres, copos e outros utensílios de cozinha, utilizando produtos de limpeza adequados; * Secar e armazenar os utensílios de forma organizada; * Manter a área de lavagem limpa e organizada; * Reabastecer os banheiros com papel higiênico, sabonete, toalhas de papel e outros suprimentos necessários; * Realizar inspeções regulares durante o expediente para garantir a limpeza e a disponibilidade de suprimentos; * Limpar e organizar as copas, garantindo que estejam sempre prontas para uso; * Realizar a limpeza de áreas de armazenamento e despensas; * Manter a limpeza de áreas de circulação interna, como corredores e escadas; * Manter os equipamentos de limpeza em bom estado de conservação e funcionamento; * Realizar a limpeza e a manutenção básica dos equipamentos, como aspiradores, mop e baldes; * Reportar qualquer problema ou necessidade de reparo dos equipamentos ao superior imediato; * Auxiliar na limpeza e organização da cozinha, incluindo bancadas, fogões, fornos e outros equipamentos; * Apoiar na organização e armazenamento de alimentos e suprimentos; * Colaborar com a equipe de cozinha para garantir um ambiente de trabalho limpo e seguro; * Monitorar o estoque de produtos de limpeza e solicitar reposição quando necessário; * Garantir o uso adequado e econômico dos produtos de limpeza; * Armazenar os produtos de limpeza de forma segura e organizada; * Seguir rigorosamente as normas de segurança e higiene no trabalho; * Utilizar equipamentos de proteção individual (EPIs) sempre no período de trabalho; * Identificar e reportar qualquer risco ou situação de insegurança ao superior imediato; * Atender a solicitações específicas de limpeza feitas por gerentes ou supervisores; * Realizar limpezas profundas periódicas em áreas específicas conforme orientação interna; * Auxiliar na preparação e limpeza de áreas para eventos especiais ou grandes grupos.