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Operador/a Cozinha Quente - UPA - Venda do Pinheiro
Junta\-te a esta equipa com o propósito de Alimentar uma Vida Melhor e Cuidar do Planeta.
Construímos todos os dias, juntos, com uma grande ambição: ser a marca preferida dos nossos clientes, parceiros, cidadãos, acionistas e especialmente colaboradores. Estes estão no centro da nossa atuação.
E por isso comprometemo\-nos com o Respeito por todos, através de relações sustentadas pela abertura e proximidade. Aqui, todos contam.
Descobre tudo o que temos para te oferecer e junta\-te a esta empresa de futuro!
A Tua Missão:
Realizar tarefas relativas à preparação de matérias\-primas, confecção, montagem e/ou empratamento de refeições quentes e frias, de acordo com o plano de produção, contribuindo para a diferenciação e o sucesso das soluções de refeição produzidas na unidade de produção alimentar.
O que esperamos de Ti:* Realizar tarefas relativas à preparação de matérias\-primas, confecção, montagem e/ou empratamento de refeições quentes e frias, de acordo com o plano de produção e cumprindo os receituários, a homogeneidade e a segurança alimentar de cada produto, bem como os respetivos requisitos de qualidade estabelecidos (temperaturas, rastreabilidade, tempos de segurança entre processos, correto acondicionamento, quantidades, etc.);
* Apoiar na gestão dos stocks de matérias\-primas da secção, segundo as necessidades produtivas, garantindo o controlo das quantidades recebidas, a verificação da sua qualidade e zelando e assegurando as suas condições de armazenagem;
* Assegurar o cumprimento das quantidades, prazos definidos e o controlo de qualidade nas várias etapas;
* Garantir o cumprimento dos procedimentos de manipulação e a segurança alimentar de cada alimento, visando a redução do desperdício e a otimização de custos;
* Verificar e realizar provas de caraterísticas organolépticas;
* Realizar a correta introdução no sistema informático, dos registos operacionais definidos para a secção;
* Garantir a limpeza e a organização dos espaços produtivos, mantendo os parâmetros estabelecidos e assegurando a correta segregação dos resíduos para posterior valorização;
* Promover uma boa colaboração entre as diferentes equipas na gestão diária da operação;
* Contribuir para a melhoria contínua dos processos, propondo e participando em projetos de novas soluções/procedimentos produtivos, bem como em ações de melhoria ao geral funcionamento da unidade de produção alimentar.
COMPETÊNCIAS/CAPACIDADES:* Perfil operacional, metódico e organizado;
* Atenção ao detalhe;
* Orientação para os resultados;
* Sentido de responsabilidade e compromisso;
* Proatividade e dinamismo;
* Competências de relacionamento interpessoal;
* Gosto pelo trabalho em equipa.
FORMAÇÃO E REQUISITOS COMPLEMENTARES:* 12º Ano de Escolaridade (preferencial);
* Experiência em funções similares, preferencialmente em restauração coletiva, indústria ou retalho alimentar;
* Conhecimentos de HACCP (preferencial);
* Gosto pela área de produção alimentar;
* Conhecimentos informáticos na óptica do utilizador;
* Disponibilidade para horários rotativos.
O que temos para Ti:* Política salarial assente no mérito;
* Seguro de saúde extensível ao agregado familiar;
* 22 \+ 3 dias de férias;
* Desconto colaborador;
* Prémio anual;
* Colaboradores acionistas;
* Ambiente próximo e informal, que privilegia a diversidade, equidade e inclusão.
*Compromisso com a igualdade e diversidade*
*Na Auchan Retail Portugal promovemos uma empregabilidade responsável, através de uma política de recursos humanos que se pauta pelo respeito dos direitos humanos e igualdade de oportunidades, independentemente do género, raça, cor ou origem étnica ou social, características genéticas e físicas, língua, religião ou convicções.*
QX28+2M Irajuba - State of Bahia, Brazil
Salário Negociável
Maracas
Português
