Chefe de Cozinha

Descrição

Resumo da Vaga: O Grupo Trip Food busca Chefe de Cozinha experiente, organizado(a) e com forte perfil de liderança para garantir excelência em cada prato. Principais Destaques: 1. Liderar e supervisionar equipe de cozinha e planejamento semanal 2. Garantir padrão, velocidade e consistência em todos os serviços 3. Desenvolver e treinar a equipe para crescimento profissional **CHEFE DE COZINHA** O Grupo Trip Food, com 4 restaurantes em Belo Horizonte (Trip Food Pampulha, Trip Food Sapucaí, Barzenho e Poutineria), está em busca de um(a) chefe de cozinha experiente, organizado(a) e com forte perfil de liderança para integrar nossa equipe! Aqui, cada cliente embarca em uma viagem gastronômica pelo mundo, e o seu papel é garantir que cada prato saia com excelência — mantendo padrão, velocidade e consistência em todos os serviços. Se você já atua na cozinha, tem visão de crescimento e quer assumir um papel de liderança dentro de um grupo que valoriza o desenvolvimento do time, essa é a oportunidade de dar o próximo passo na sua carreira. HORÁRIO DE TRABALHO: Dias úteis, feriados e finais de semana. Turno noturno. SOBRE A VAGA: * CLT; * Escala 6x1; * Salário fixo 2700,00 \+ comissão RESPONSABILIDADES: * Liderar e supervisionar a equipe de cozinha bem como o planejamento da semana; * Garantir que todos os pratos saiam dentro do padrão; * Organizar fluxo da cozinha e evitar gargalos; * Distribuir funções e acompanhar execução; * Treinar e desenvolver a equipe; * Controlar desperdícios e consumo de insumos; * Acompanhar estoque e reposição; * Garantir higiene e organização; * Solicitar lista de insumos para compra; * Responsável pela supervisão das praças e alimentação da equipe; * Apoiar criação e melhoria de pratos. REQUISITOS: * Ser maior de 18 anos; * Experiência comprovada como cozinheiro; * Experiência ou perfil de liderança; * Organização, agilidade e responsabilidade; * Disponibilidade de horário. BENEFÍCIOS: * Assistência médica; * Assistência odontológica; * Seguro de vida; * Day\-off no aniversário; * Alimentação no local; * Vale\-transporte. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2\.700,00 \- R$3\.500,00 por mês Benefícios: * Assistência médica * Assistência odontológica * Auxílio\-combustível * Seguro de vida * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial