Subchefe de Cozinha Gran #1297 - #1297

Subchefe de Cozinha Estamos em busca de um profissional experiente e dinâmico para assumir o cargo de Subchefe de Cozinha em nosso estabelecimento localizado na Granja Viana - Cotia, São Paulo.

Resumo da Vaga: O Cumim no Grupo FIT garante a fluidez e excelência no atendimento, apoiando garçons, organizando o salão e contribuindo para um ambiente agradável e operacional. Principais Destaques: 1. Apoiar garçons e atendentes com agilidade e atenção. 2. Montar mesas e manter a copa e estações de apoio limpas e organizadas. 3. Garantir um salão limpo, seguro e agradável. Como **Cumim** no **Grupo FIT**, você será peça fundamental para **garantir** a **fluidez** e a **excelência no atendimento** de nossos restaurantes. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem: **Atendimento e Suporte** * **Apoiar garçons e atendentes** com agilidade e atenção em todas as etapas do atendimento. * **Entregar pedidos** no salão com organização, cordialidade e foco no cliente. * **Retirar louças e resíduos** com discrição e rapidez, mantendo o ritmo e a fluidez do atendimento. **Montagem e Organização** * **Montar mesas**, organizar utensílios e abastecer os pontos de apoio antes do início do turno. * **Repor copos, talheres, guardanapos, gelo** e demais itens conforme a necessidade da operação. * Manter a copa e as estações de apoio sempre **limpas, organizadas e operacionais**. **Cuidados com o Ambiente** * Garantir um salão **limpo, seguro e agradável** durante todo o período de funcionamento. * Realizar **limpezas leves** em mesas e áreas comuns sempre que necessário. * **Apoiar o fechamento da loja**, recolhendo materiais e sinalizando pendências à liderança. **Fluxo e Comunicação** * **Observar o salão** e informar à liderança sobre movimentações ou possíveis gargalos. * Manter **boa comunicação com a cozinha**, garantindo entregas corretas e no tempo ideal. * **Contribuir no controle de insumos** e na organização dos estoques do salão. Requisitos e qualificações Buscamos um profissional que se identifique com o nosso ritmo e tenha as seguintes qualificações: * **Organizacionais: Disciplina** que nos fortalece, **Segurança** em cada atitude, **Gratidão** que nos conecta, **Vibração** que inspira. * **Habilidades:** Pessoa **disciplinada**, com **senso de urgência** e comprometida com a organização. * **Comportamentais:** Gostar de **colaborar com o time**, antecipar necessidades e estar sempre em movimento. Ter vontade real de **aprender sobre atendimento**, ritmo de salão e operação de excelência. * **Conhecimentos:** Noções básicas de **atendimento** e fluxo de salão, **agilidade** e **organização** para evitar pit stops desnecessários, **trabalho em equipe** com **foco em ritmo** e **precisão.** * **Experiência Desejável:** Experiência préviana área de **atendimento** ou restaurante será um **diferencial**, mas **não é obrigatória**, pois oferecemos treinamento completo. Informações adicionais **Local de Atuação:** Heineken House (Parque Villa Lobos) **Salário:** a combinar. **Benefícios:** Vale transporte, refeição no local, gorjeta **Escala:** 6x1 (1 folga semanal \+ 1 domingo/mês). Pagamento: R$2\.070,51 \- R$3\.039,75 por mês Benefícios: * Seguro de vida * Vale\-transporte Local do trabalho: Presencial

João Silva
Indeed · HR