Gerente de Restaurante - Méier

Descrição

Resumo da Vaga: Responsável pela gestão de unidade, liderando equipes, garantindo a excelência operacional, controlando indicadores e implementando estratégias para resultados. Principais Destaques: 1. Liderança de equipes e gestão completa da unidade 2. Foco em resultados e melhoria contínua 3. Ambiente dinâmico e desafiador com oportunidades de crescimento Prazer, somos o maior grupo de food service genuinamente brasileiro. Nos conectamos com as pessoas por meio das comidas e histórias vividas à mesa. Há mais de 40 anos, levamos sabor e qualidade a preços realmente acessíveis, sempre com foco em inovar e expandir a nossa atuação no mercado. Você é uma pessoa com visão de negócio, habilidade em liderar equipes, foco em resultado e quer crescer em um ambiente dinâmico e desafiador? Então vem com a gente! O que você vai fazer como Gerente Principal: Ser o(a) responsável geral pela gestão da unidade, liderando todas as áreas: salão, cozinha, delivery, atendimento e administrativo; Garantir a excelência na operação, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e atendimento ao cliente; Gerenciar e desenvolver a equipe de líderes e operacionais, promovendo um ambiente colaborativo e de alto desempenho; Controlar indicadores operacionais, financeiros e de pessoas, com foco em metas, produtividade e rentabilidade da unidade; Atuar diretamente na gestão de estoque, compras, inventário e prevenção de perdas; Implementar ações de melhoria contínua, campanhas comerciais e estratégias para alavancar resultados. O que você precisa ter: Ensino Médio Completo (Superior será um diferencial); Sólida experiência anterior em gestão de restaurantes ou operações de varejo de grande volume; Forte capacidade de liderança, tomada de decisão, visão analítica e foco em resultados; Disponibilidade total de horários e flexibilidade para atuar em diferentes turnos, incluindo finais de semana e feriados; Perfil proativo, comunicativo e com alto senso de responsabilidade e dono(a) do negócio. Ganhos: Salário compatível com o mercado \+ Premiação por Resultado; Vale Transporte \+ Refeição no local; Oportunidades reais de crescimento dentro do Grupo Habib’s. Se você é movido(a) por desafios, gosta de liderar times e busca um ambiente onde possa crescer junto com a empresa, essa vaga é pra você! Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) * Vale transporte * Premiação por Resultados * Alimentação no local