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Resumo da Vaga: O Ajudante de Cozinha auxiliará na preparação e organização dos alimentos no refeitório, mantendo o fluxo de trabalho eficiente e garantindo a qualidade dos pratos. Principais Destaques: 1. Fundamental para manter o fluxo de trabalho e garantir a qualidade dos pratos 2. Auxilia na preparação e organização dos alimentos, montagem de pratos e limpeza 3. Colabora em equipe, cumpre normas de higiene e segurança alimentar #### **Sobre a vaga:** O Ajudante de Cozinha é responsável por auxiliar na preparação e organização dos alimentos no refeitório. Sua função é fundamental para manter o fluxo de trabalho eficiente e garantir a qualidade dos pratos servidos aos colaboradores. #### **Principais atribuições:** Preparar e cortar alimentos, como carnes, legumes e verduras, seguindo as orientações do cozinheiro ou chef de cozinha. Realizar a higienização e a limpeza dos ingredientes, garantindo que estejam adequados para o preparo dos pratos. Auxiliar na montagem de pratos, preparando guarnições, molhos e demais acompanhamentos. Executar tarefas de apoio, como descascar, ralar, picar ou fatiar alimentos. Organizar e higienizar utensílios e equipamentos utilizados na cozinha. Realizar a limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo a lavagem de louças e utensílios. Receber e conferir mercadorias, verificando a qualidade e quantidade dos produtos entregues. Controlar estoques de alimentos, mantendo registros atualizados e informando sobre a necessidade de reposição. Cumprir normas de higiene e segurança alimentar, seguindo os procedimentos e padrões estabelecidos. Colaborar com a equipe de cozinha durante o preparo dos pratos, atendendo às solicitações e trabalhando em harmonia. #### **Requisitos obrigatórios:** Experiência prévia como Ajudante de Cozinha ou em funções similares. Conhecimento básico de técnicas culinárias e manipulação de alimentos. Capacidade de seguir instruções e cumprir com as normas de higiene e segurança. Agilidade e habilidade manual para a realização de tarefas como corte e preparo de alimentos. Capacidade de trabalhar em equipe, colaborando com os demais membros da cozinha. Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados. Boa disposição física para suportar o ritmo de trabalho em uma cozinha. #### **Requisitos desejáveis(diferencial):** #### **Benefícios:** * Presença Premiada * Plano de Saúde * Plano Odontológico * Convênio Educação * Alimentação no Local * Seguro de Vida * Telemedicina * Programa Vida Ativa * Empréstimo Consignado #### **Jornada de trabalho e carga horária:** * 14:00 ás 22:20h * Escala 6x1 Lembrando: Aceitamos candidatos 50\+ e PCD.
